塩漬けに約2週間かけ長い熟成により醸し出された風味豊かな特選品。桜のチップを使用した燻製でさらに風味豊かな製品に仕上げています。ワインに合わせて語らいのひと時にオードブルとして、あるいは厚切りにしてパイナップルとともにハワイアンステーキに。

昔ながらの基本に忠実な製法を守り、作り上げた伝統の味。カリカリに炒めてサラダやベーコンエッグに。また、野菜とともに煮込みやスープにとお料理の名脇役として活躍します。

天然羊腸を使用しているので食感が違います。ごはんのおかずに、またお酒のおつまみに最高です。

鶏肉を使用し、レモンを原料に加えていますので、あっさりとした風味豊かなソーセージです。口の中で広がるレモンの香りが心地良いです。

良質の和牛肉を塩漬後、乾燥し、ソフトに仕上げた新しい加工食品です。噛むほどに味が深まります。香辛料の快い刺激と和牛の旨みが見事に調和しました。

ウエディングケーキではなく、ウエディングビーフです。ロース一本丸ごとホテルにお届けしてローストビーフに調理してもらい、披露宴のメインディッシュにして頂けます。想い出に残るイベントになります。